前回、商圏の把握が重要だと言うことを書きました。
しかし、一番大切なことは商圏を把握することではありません。
お客様に対するアンケートなども同じですが、アンケートを
とることで終わってしまうお店もあります。
何のためにアンケートをするかと言いますと、アンケートの
内容を分析し、業務の改善に役だてるためです。
もう、お分かりですね。
商圏も把握しただけではだめなのです。
商圏を把握して、分析しなければ意味がないのです。
商圏を分析して若い夫婦の人口が多いのであれば、子供
向けメニューを考え、そのお母さんの集客を考えることも
あります。
来店しているお客様の地域分析をして、ある地域からの
お客様が少なければ、その地域のお客様が通う美容室
があるはずです。
その美容室のメニューを調査することもあるでしょう。
その結果、当店の強み、弱みが明らかになります。
当然ですが、分析した結果改善できたお店が勝ち残るのです。
調査することが目的になっていませんか。
調査した結果を生かしていますか。
経営と言うのは一生勉強です。
私と一緒に勉強しましょう。
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