日本マクドナルドの売上が低迷している。
今年になって大きな話題になった60秒サービス。
商品を60秒以内に提供できなければ無料券を配る
キャンペーンだったが。
しかし、1月の既存店売上高は前年同月比17%減
と大幅減。
今までデフレの勝ち組と言われた日本マクドナルドが、
苦戦しているのです。
それも、様々な対策を取っているにも関わらずですか
ら深刻な状況です。
アベノミクスによって景気が良くなる期待があります。
百貨店などでは高額商品も売れています。
だから、メニュー価格が高くても良いとは限らない。
自店の商圏の住民はどのような方々なのか。
自店のお客様はどのような方々が多いのか。
生活必需品は価格にこだわり、こだわりの品は
高くてもほしい。
余裕のある人と余裕のない人。
一言に二極化と言っても、様々です。
髪が伸びたのでカットするようなことは、低価格
でも良いと言う人が増えています。
でも、明日は結婚式だからおしゃれなスタイルで
参加したいと言う人はデザインにこだわりますか
ら、お店も選びます。
様々なことを分析して、自分のお店のコンセプト
を考え、メニューを決めます。
ここがしっかりしていないと、他店のカットがいく
らだから、うちのお店もいくらにすると言うような
ことになります。
日本マクドナルドの苦戦は、外食を減らし内食
が増えているとも言われています。
消費者の生活防衛本能の結果かもしれない。
そう考えると、低価格の流れは無視できない。
しかし、来年から消費税が上がります。
消費税の増税分を価格転嫁できるのか。
美容室も低価格でいくのか。
価格で集客した客は、価格で離れていきます。
他店の方が安ければそちらに行くと言うことです。
最後は、QBハウスのようなお店とこだわりの
店だけになるかもしれない。
美容室も経営課題が山積ですね。
だから、私たち中小企業は勉強あるのみ。
皆様の健闘をお祈りいたします。
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